
2008年06月13日
沖縄島野菜のウンチク
フーチバー・和名 よもぎ/蓬
宮古島ではヤツーウサ・石垣ではヤタフツイ・奄美ではフチ
代表的な薬草。
沖縄ではフーチバージューシーやヒージャー汁の具として良く知られている。
葉の裏面に白い細かな毛が密生している。
小さな花がつける。お灸に使う「もぐさ」は葉の毛や腺毛から作られる。
ビタミンAやカリウム等を 含んでいます。
薬効として「あらゆる病に灸すると良い。
煎じて飲めば、吐血、下痢、婦人の漏血を止め陰気を
利し、子を儲けしめる」と言われています。
腰の痛みや、神経痛、風邪の引き始めに
葉を乾燥させて煎じて服用すると良いようです。
また、腹痛には青汁にして飲むと効き目があると言われています。
旬は春ですが、市場には通年入荷します。
西大八重子「沖縄野菜の本」より
「ままや」では山羊の刺身に利用しています。
宮古島ではヤツーウサ・石垣ではヤタフツイ・奄美ではフチ
代表的な薬草。
沖縄ではフーチバージューシーやヒージャー汁の具として良く知られている。
葉の裏面に白い細かな毛が密生している。
小さな花がつける。お灸に使う「もぐさ」は葉の毛や腺毛から作られる。
ビタミンAやカリウム等を 含んでいます。
薬効として「あらゆる病に灸すると良い。
煎じて飲めば、吐血、下痢、婦人の漏血を止め陰気を
利し、子を儲けしめる」と言われています。
腰の痛みや、神経痛、風邪の引き始めに
葉を乾燥させて煎じて服用すると良いようです。
また、腹痛には青汁にして飲むと効き目があると言われています。
旬は春ですが、市場には通年入荷します。
西大八重子「沖縄野菜の本」より
「ままや」では山羊の刺身に利用しています。
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Posted by 鉄瓶・錆び鉄 at 14:23│Comments(0)